Domenica 30 novembre le Città dell’Olio proporranno in tutta Italia degusta-zioni di olio novello e pane tipico appena sfornato. Tra le città protagoniste anche Arcevia. “L’iniziativa, promossa dal Comune e inserita nell’ambito della 7° giornata nazionale di "Pane e Olio in Frantoio", sarà “afferma il Sindaco di Arcevia Silvio Purgatori“ un’ottima occasione per far conoscere meglio il territo-rio locale e il variegato mondo dell’olio di qualità, ma anche per entrare in una atmosfera unica che è quella della raccolta e della molitura delle olive.

Arcevia aprirà le porte ai visitatori più curiosi e ai turisti attratti dall’enogastronomia ti-pica in luoghi dove da sempre si coltiva l’olivo e se ne lavora il frutto seguendo metodi tradizionali, avendo rispetto per il territorio e l’ambiente”. Anche quest’anno ci sarà la possibilità di visitare il mulino dell’ Oleificio Rosa, sito in F.ne Piticchio 173 dalle ore 10.00 alle ore 19.00 con degustazione di olio e prodotti tipici, dotato di macchinari sia per la spremitura a caldo che a freddo (Ciclo continuo), esempio di come tradizione e tecnologia si possano conciliare al meglio per mantenere viva la qualità agroalimentare italiana. Mentre presso il Panificio Pagnani “Stuzzicando pane vino & cioccolata” sito nel centro storico di Arcevia – C.so Mazzini 59 si potrà degustare pane e olio nuovo, dalle ore 16.00 alle 20.00. Questa settima edizione “continua il Sindaco Purgatori” sarà un’importante occasione per accogliere i viaggiatori del gusto desiderosi di co-noscere l’olio, le sue tecniche d’estrazione, gli uomini che fanno la storia di questo prodotto e per degustare la produzione di quest’annata olearia, che, diversamente dalla scorsa stagione, eccelle per quantità, mantenendo comunque alti i livelli qualitativi”.

dal Comune di Arcevia