A qualche giorno dall’inizio della Contesa del Pozzo della Polenta di Corinaldo, la rievocazione storica più “antica” della Provincia d’Ancona, i volontari delle Taverne sono all’opera negli allestimenti e nella cura dei menù tipici.

Le Taverne tipiche, pur mantenendo alcuni piatti caratteristici e tradizionali come la Polenta del Duca e della Duchessa, saranno pronte a sfornare pietanze succulenti marchigiane per ogni palato, dell’ottimo vino locale e tanto altro ancora.

Tre saranno i punti di ristorazione alla 40^Contesa del Pozzo della Polenta: la Taverna del Cedro, la Taverna dello Sperone ed il Ritrovo del Viandante.

Verranno cucinati piatti come la famosa e rinomata “Polenta del Duca”, quella della Duchessa, i Maltagliati, i Tagliolini di grano con fave; proseguendo poi con i secondi piatti, dalle Grigliate, Arrosti di carne, stinchi di maiale alforno, tutti i contorni tipici marchigiani e una varietà di piadine nostrane farcite in ogni modo possibile.

Ovviamente il tutto sarà accompagnato dal locale Verdicchio e vino Rosso, provenienti dalle cantine vinicole corinaldesi.

Ricordiamo quindi che la rievocazione storica rinascimentale di Corinaldo, si svolgerà nei giorni 20-21-22 luglio, ad ingresso libero e gratuito, vi invitiamo a visitare il portale web all’indirizzo www.pozzodellapolenta.it in costante aggiornamento.